地元焼津(小川港)で水揚げされたマイワシを主に、骨ごとミンチにして使用しています。
アンデスの大自然が3億年かけて作り上げた天然の岩塩。鉄分・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルが含まれ天然の力により素材の旨みを引き出しています。
鹿児島県【喜界島の粗糖】を使うことにより、体に優しく素材を生かします。
良いものづくりに欠かせない水。大井川の伏流水を引き込んだ焼津のおいしい水を幾重にもろ過して高品質な水を全ての工程に使用。
昔ながらのこだわりの製法で造られた焼津産の鰹節を使用し、香ばしい鰹節の風味といわしの旨みを引き立てます。
北海道利尻、羅臼、日高の3種の昆布をパウダー状にして使用し、旨みと香りを引き立てます。
第33回全国水産加工品総合品質審査会において特別賞の「主婦大賞」を受賞いたしました。
練り製品を含め多数ある水産加工品の中から、購入意欲、原料、官能特性(形状、色沢、香気、食味、食感)、着想、価格の審査項目に於いて高い評価をいただきまして、家庭の食卓を守る主婦審査員の方々からご支持いただけたことは、とても大きな励みとなります。
季節を問わず、簡単調理で素材本来のおいしさをお楽しみいただけるつみれ団子です。いろいろなお召し上がり方でお試しください。
原材料 | 魚肉(国産)(いわし、たら、さば)、馬鈴薯澱粉、卵白、粗糖、岩塩、大豆蛋白、魚醤、植物油脂、かつお削り節、昆布パウダー、トマトパウダー(一部に卵・さば・大豆を含む) |
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内容量 | 9個 |
賞味期限 | 製造日より30日間 |
アレルギー表示 | 卵 |