１１月の中旬を過ぎても暖かな天候が続いていますね。
さて、先月の１６日に焼津市にあります静岡県水産・海洋技術研究所に於いて第１６回静岡県水産加工品総合品評会が開催され、弊社の「静岡割烹風おでん」と「おつまみ三兄弟」が同時に「静岡県知事賞」をいただきました。
本日は、その表彰式に出席させていただきました。
今回は、「静岡割烹風おでん」を惣ざい類の部として、また、「おつまみ三兄弟」は練り製品の部として出品させていただいたのですが、同時に同じ賞をいただいたと蒲鉾組合の方からご連絡いただいた時には、「エッ！本当に？」という気持ちでした。
思えば、おでんの方は５年程前に「弊社の練り製品の旨みをそのままお伝えできる簡単調理の惣菜はないものかと」開発したのが、自慢の黒はんぺんを使った「静岡割烹風おでん」でした。また、お客様のお声を反映させていただき、一度に３つの味をお楽しみいただける「おつまみ三兄弟」は、今年5月に発売したばかりでした。
何れも今回初めての出品でしたので、３年ごとに開催される県の品評会で栄えある賞をいただきましたことは、本当に嬉しく感謝に思います。
今月7日の工場直売店開店５周年記念感謝セールでも、お客様より「とってもおいしかった！」と喜んでいただき、嬉しいお声をいただいております。
お客様に素材の自然のおいしさをお楽しみいただけるように、暑い季節も寒い季節も現場で製品づくりに励んでくれる職人たち、またそれらを商品としてお客様にお届けする製造・包装・販売・事務部門のスタッフ、皆に感謝して静岡県知事賞をいただきたいと思います。
今後とも、皆さまに喜んでいただける商品作りに努力を重ねていきたいと思いますので、引き続きご指導・ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
