夏バテ予防の梅干し

酷暑の夏、皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますか？

猛烈な暑さが続く中で熱中症に悩まされることなくこの夏を過ごすには、適切な水分と塩分の補給が必要だと言われていますね。

さて、我が家では3年ぶりに梅干しを作りました。

熟成が進んでおいしく食べられるのは12月頃となりますが、今は赤梅酢を使って自家製の炭酸水で梅酢ソーダをつくり夏バテ予防にしています。

まだまだ猛暑は続くようです。
皆さまもご自愛くださいませ。