日本テレビの人気番組「秘密のケンミンSHOW」で、昨日静岡の黒はんぺんが紹介されました。
県内でも黒はんぺんメーカーが多くある焼津が取材の中心となっていましたが、その中で
焼津の鈴木さんご家族や、スタジオで皆さんが召し上がっていた黒はんぺんが弊社製品です。
実は、黒はんぺんがどんなメニューでテレビに登場するのかが一番の楽しみでしたが、やはり人気№１は
はんぺんフライでした。
旨みがギュッと詰まっている黒はんぺんは、番組内でも「進化している食べ物」と言われたように、いろいろな料理に
お使いいただけます。
弊社は、マイワシを骨ごと使い丁寧に練り上げ素材本来のおいしさをお届けしています。
この他の簡単な召し上がり方については、HPでご案内しておりますので、ぜひお試しください。
それにしても、愛媛の「じゃこ天」、島根の「赤天」等、日本には本当にいろいろな種類の練り物がありますね。
それらが、地域の皆さまから愛され続けていることを番組を通して改めて感じ、ありがたく思いました。
魚以上に魚、また魚よりダシが出る練り物をこれからもご愛顧いただきますよう、よろしくお願いいたします。
