静岡(焼津)の名産品の一つに「黒はんぺん」があります!
前回のブログ記事でもご案内させていただきましたが、「焼津市ふるさと納税」の返礼品として掲載されているほど、地元では自慢の水産物です!実はこの黒はんぺん、焼津では「はんべ」或いは「はんぺん」と呼ばれていました。
それでは、何故「黒」の文字が付けられるようになったかと申しますと、静岡県外では、白くて四角いものが「はんぺん」と言われていたので、それと区別するために「黒はんぺん」と言われるようになったようです。
そして弊社でも、この度新たに、ちくわに「白」と「黒」を付けさせていただき、白身の魚を使ったちくわと青魚(いわし)を使ったちくわをセットでご案内させていただくことになりました。
イワシや白身魚の素材本来の旨みを引き出すために、こだわりの岩塩、粗糖、魚醤を使い、お子様やご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。
そのままで、またチーズやきゅうりを入れて、或いはオリーブオイルで炒めたり、天ぷら等にご利用くださいませ。