本当に暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？
気温も湿度もピークという感じですね！
台風11号の影響により被害の大きい四国地方やこれからの進路に
ついても心配ですね。
さて、先日のことですが、静岡県富士宮市にお住まいの女優、
工藤夕貴さんのバーベキューパーティーに伺わせてただきました。
朝日テレビの番組「東京を離れた女優たち」の取材のためです。
どうして練りもの屋の私共がその取材にお邪魔させていただいた
のかと言いますと、添加物に依存しない製品づくりを進めている
弊社に工藤さんから新商品開発のご提案があり、その試作品を
ご案内させていただくためでした。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、工藤さんはハリウッドで
活躍されていた頃、体調を崩され、このままでいくと癌になる
可能性があるとお医者様から診断されたことがきっかけになり、
ご自身の食に対する考えを見直したのだそうです。
その後、ハリウッドを離れて、自然環境の豊かな富士宮に移られ、
有機栽培の野菜やお米をご自身で作られ、その上、ご自宅の
敷地内にそれらの野菜を使った自然食のカフェレストランまで
経営されているのです。
女優業の傍ら、農作物作り、カフェの経営、「食」に関する講演等
どちらもゆるぎない信念がなければ、実践できないことだと思います。
私も、母の病の改善のために、マクロビィオティックについて学ぶ
機会が与えられました。もう20年ほど前のことになるのですが、
それが今の弊社の製品づくりに役立っています。
その時のキーワード You are what you eat （あなたは食べている
ものである）、つまり、今食しているものがこれからの健康をつくる
という認識が、添加物に依存しないものづくりを進めるきっかけと
なっています。
今回、工藤さんの有機栽培米を使ってご自身が造られたお酒の
酒粕を利用した練り物がご依頼の製品でした。まだ試作段階ですが、
とってもおいしくできています！
パーティーでも、お集りの皆さんに召し上がっていただきました。
朝日テレビさんには、お許しをいただきましたので、7/19に放送されました
その時の楽しい様子を画像でご覧ください。
川島なお美さんも体調を崩されたことがきっかけとなって、添加物を
使用している食品を避けているとのことでした。
鈴木ウドさんからは、工藤夕貴さんのお人柄についてのインタビューが
ありました。
弊社製品の中で、工藤さんの一番のお気に入りがちくわです。
これからは、酒粕を使った揚げ物が一番になるかもしれません。
皆さんも是非、楽しみにしていらしてください。
では、酷暑の折、ご自愛ください。
工藤夕貴さんの自然食レストラン：カフェナチュレ
