４月も第二週となり、全国的には桜の見頃を迎えていない地域もありますが、
静岡では既に葉桜となり、春を楽しめる沢山の草花が咲きはじめています。
その中でも、今日は鳥の落し物で芽が出て育った山椒をご紹介いたします。
昨年鳥が落していった裏庭の山椒の実が、ツツジの木の近くに落ちて
育っていたので、鉢植えに移したところ、今年になってまた葉をつけてくれました。
我が家では、毎年この時期になると筍と山椒で一品作るのが定番です。
春の香りと味覚を楽しめる感謝のひと時です。
ところで、最近聞いたことなのですが、コーヒー豆を食べた鳥の糞から
取り出したコーヒーが特別に美味しく、貴重なものであると・・・。
「我が家の山椒も何か特別かもしれません。」なんて考えながら
鳥の落し物を嬉しく、ラッキーに思うのでした。
