クリスマスやお正月が近づくと、仕事柄我が家はとても慌ただしい
ムードになります。
そこで、忙しくなる前の１２月の第一日曜日に友人も交えてそろって
夕食会をしました。
私の頭の中では、「デザートはアップルパイがいい！」と朝から考えて
いたので、先日調達しておいた冷凍のパイシートを解凍し、簡単調理の
アップルパイを焼きました。
とっても好評でした！
本当においしい時って、無言で食べますよね！
私も久しぶりに作ったアップルパイは、本当においしいと思いました。
焼き立てのアツアツのパイに生クリームやアイスクリームを添えると、
パリっとしたパイ皮とクリームが絶妙なコンビネーションとなります！
皆の「おいしい！！！」の言葉に私も元気をもらいました。
「食は命の源」と言いますが、「デザートは元気の源」だとも思った時でした。
我が家の少し早いクリスマスディナーでした。
これから頑張りましょう！
