大塚貢先生の食育講演会で、とても大切なお話を伺ってきました。 以前、当ブログでもご紹介させていただいた映画「未来の食卓」の 実践を日本で行なっておられる先生です。 長野県で長く教育に携わってこられ、生徒の食生活を改善する…

　　　　　1月11日は、鏡開きです。 　　　　　今年は、寒かったせいか、お供えしてあった鏡餅がとてもきれいだったので 　　　　　思わず、写真を撮ってしまいました。   　　　　　そして、年末には友人から小豆をい…

新年を迎えてから7日ほど過ぎると、そろそろお正月疲れが出始めますよね。 ちょうどその頃に、巡ってきてくれるのが、「七草粥」をいただく習慣ですね。 今年は、うっかり「七草セット」を買い忘れることろでしたが、夜になって 慌て…

    　　　　　　　　　　　　　　    新年あけましておめでとうございます。 旧年中は、ご愛顧いただきまして誠にありがとう ございました。 本年も何卒よろしくお願い申…